Co si celebrity obléknou? A čím se vytáhnou kuchaři?

Pro letošní ročník je připravena jedinečná hostina, která se inspiruje jídlem a pitím v době Rudolfa II. K rudolfínskému menu se kromě vybraných vín a plesového ležáku budou servírovat také alchymistické drinky vycházející ze směru molekulární mixologie.

"Pečlivě jsme spolu s našimi šéfkuchaři prostudovali dobovou kuchyni a připravili jsme z tehdejších oblíbených surovin velice zajímavé degustační menu. Ochutnat tak budete moci srnčí medailonky se šípkovou omáčkou a smaženými šiškami s kachními játry, dále lehce zauzená kachní prsíčka s macerovaným fenyklem v medovém zázvoru, salátkem s podzimními hruškami a redukcí z bílého balsamika a další speciality," prozradila Petra Kandertová, ředitelka cateringové firmy, která má letos občerstvení na starosti.

ČTĚTE TAKÉ:

Kdysi krásné, nyní zvadlé aneb Zašlá sláva celebrit

Na kost vyhublá Miss Bučková. Ale s novými ňadry!

Nálepková: Moje krása je přirozená, bez botoxu

PODÍVEJTE, CO SE NOSÍ:

Fotogalerie

1 / 4 Otevřít fotogalerii

O půlnoci čeká na návštěvníky překvapení – půlnoční raut: "V rámci půlnočního rautu budeme servírovat chuťovky, které měl rád přímo císař Rudolf II. Půjde například o uzený hovězí jazyk v kořeněném láku s jablečným křenem či křížaly v karamelovém sladu. Doba rudolfínská byla ale také časem alchymie - připravili jsme proto show s ukázkami molekulární kuchyně." říká Martin Kudlík, ředitel technologie a výroby pořádající společnosti.

(Foto: archiv)

Plesové menu

Lehce zauzená kachní prsíčka s macerovaným fenyklem v medovém zázvoru, salátkem s podzimními hruškami a redukcí z bílého balsamika

Vařený hovězí jazyk s jemným hráškovým pyré a silným demi glas s majoránkou

Lehce pikantní karotková polévka

Grilovaný candát s račí omáčkou , bramborové pyré s wasabi
Srnčí medailonky se šípkovou omáčkou a smaženými šiškami s kachními játry

Jehněčí (beránčí) maso ovoněné limetkou, šafránová rýže, jehněčí limetová omáčka, bazalková raita se sušenými rajčaty

Tart Tatin s jablky a fíky, skořicová zmrzlina

Hvězda letošního plesu? Kiera Chaplin

Vnučka nejslavnějšího komika světa, Charlieho Chaplina, Kiera Chaplin (29) už potvrdila účast. Kiera se narodila v Belfastu, v Severním Irsku, ale vyrostla ve švýcarské Basileji, nyní žije v New Yorku. Již od svých šestnácti se živí modelingem.

Díky své přirozené kráse získala různá modelingová ocenění a objevila se na obálkách takových časopisů, jako je například Vanity Fair nebo Harper´s Bazaar. Stala se tváří módních značek Tommy Hilfiger, Armani Exchange a Asprey. V roce 2002 nafotila i odvážné fotky pro slavný kalendář Pirelli.

Kiera Chaplinová. (Foto: profimedia.cz)

Kromě modelingu se, stejně jako její dědeček Charlie Chaplin, věnuje filmu. Hrála v mnoha filmech – Jak je důležité míti Filipa (2002), hollywoodském filmu Yatna (2005) a také ve filmu Petera Fondy Japan (2008).

K Česku má Kiera vřelý vztah: "Dědeček Chaplin měl Československo rád a údajně tam i kdysi dávno na začátku kariéry hrál v zájezdním divadelním souboru. Já jsem navštívila Prahu před několika roky, bylo to úžasné. V šestnácti jsem začínala jako manekýnka v Paříži a o pár let později mě pozvali do poroty módní show v Česku, ve které byla i známá česká modelka Daniela Peštová," prozradila na sebe před časem.

České celebrity

Kromě tří primátorů, pražského, bratislavského a vídeňského je potvrzena účast i několika vládních ministrů, Tomáše Chalupy, Pavla Dobeše a Kamila Jankovského. Ples také ozdobí krásky ze šoubizu Andrea Verešová, Simona Krainová a Pavlína Němcová, jak nám prozradila mluvčí Plesu Simona Vandová.

ČTĚTE VÍCE:

OBRAZEM: Přehlídka celebrit a snobů na Plese v opeře

Žilková udělala OSTUDU! Opilá upadla na plese

Na plese se objeví i krásná Andrea Verešová. (Foto: Jan Tůma/Proceram)

Zazpívá Dagmar Pecková, hosté dostanou stříbrnou lžičku

Na Plese vystoupí s dvěma operními áriemi slavná česká diva Dagmar Pecková, držitelka ceny Thálie za roli Carmen. Kromě pěveckých vystoupení se mohou hosté těšit také na exkluzivní akrobatické vystoupení slavného francouzského artisty Maxima Pythouda a dalších umělců, kteří budou prezentovat kejklíře na dvoře Rudolfa II.

Taneční skupina DekkaDancers pro plesový večer speciálně připravila rekonstrukci alchymistického tance. Večerem bude provázet moderátor Marek Eben. Každý návštěvník plesu dostane hodnotný dárek – na zakázku vytvořenou lžičku s plesovými motivy z ryzího stříbra. O účesy účinkujících a hvězd se postará luxusní kadeřnický salon.

Chybět nebude ani Simona Krainová. (Foto: profimedia.cz)

Co se letos nosí?

Ples se neúprosně blíží a tak nás pochopitelně zajímalo, co letos frčí. Jakou plesovou róbu by doporučila majitelka luxusního pražského salónu Đianthē Marcela Venhodová?

"Nosí se kombinace barev s duhovými přechody, to je letos velmi módní, takové paví vzory, v barvách tyrkysové, lahvově zelené, fuchsiové… Ale ani s fialovou, která byla v módě už vloni, neuděláte chybu. Střihy jsou převážně splývavé, antické, leckdy i s jedním odhaleným ramenem,“ prozradila Marcela Venhodová.