Také máte rádi houby a vymýšlíte, jak si na nich co nejvíce pochutnat? V tom případě, vyzkoušejte recept naší blogerky Jany.

Čas hub je tu a my nosíme z lesa plné košíky. Klasická smaženice se nám zajídá a tak přemýšlíme, co dobrého z houbiček připravit. Dnes si uděláme houbový guláš.

(Foto: profimedia.cz)

Budeme potřebovat:

- misku hub,já říkám že čím víc,tím líp
- olej
- cibuli
- sladkou červenou papriku
- hubový bujon
- kmín
- sůl
- pepř
- hladkou mouku na zahuštění
- trochu vegety na dochucení

Na oleji si do červena osmažíme cibulku. Přidáme kmín a sladkou papriku a hned, aby se nám nespálila, propláchnuté houby. Chvilku orestujeme a pak podlijeme vodou. Osolíme a opepříme. Necháme asi 20 minut povařit, přidáme houbový masox-ten dodá barvu a lahodnou chuť. Zahustíme vodou, do které jsme rozkvedlali hladkou mouku. Necháme ještě chvíli provařit,aby se ztratila moučnatá chuť. Dochutíme vegetou. Podáváme s chlebem.

Já někdy přidám k dušení na nudličky nakrájené papriky. Guláš je pak trošku ostřejší. Více se dozvíte na rucnipracehk.blog.cz.

Tak dobrou chuť