Ježurka pro nás vaří a peče pravidelně. Tentokrát se od ní naučíme nezapomenutelnou lahůdku z květáku a samozřejmě i sladkou tečku.

Ve svém posledním příspěvku jsem popisovala těstoviny, které miluje dcera s dětmi. Ještě je jedno jídlo, které jim mohu kdykoliv uvařit a vím, že neodmítnou, a to je také dost pracné připravit bez robota.
 

Jsou to květákové placičky. Květák si nakrouhám na robotu. Dcera ho jednou prý zkoušela strouhat jen tak na struhadle a nejenže to dost dlouho trvalo, ale co bylo hlavní, květák lítal všude. Už prý nikdy více.
 

Tak chodí na placičky k nám nebo květák na robotu zpracuji, uložím do mrazáku a dám jí ho domů. To je pak rychleji uvařeno. A teď pro ty, kteří to neznají, přidám recept :

1 menší květák,
2 žloutky,
6 lžic polohrubé mouky,
6 lžic mléka,
sůl a pepř
a nakonec sníh ze 2 bílků
 

To je celé. Vše smíchám dohromady a usmažím jako malé lívanečky. A takhle vypadal můj oběd:

(Foto: Oficiální zdroj)

A ještě přidám sladkou tečku nakonec:
 

Dostala jsem od syna tašku hrušek, tak jsem si řekla, že by byl hřích, kdybych s nimi něco neupekla. Mám sice recept, kam se správně dávají jablka, ale zjistila jsem, že to je dobré i s hruškami, kterých jsem tam dnes dala nějak víc, ale to určitě není na závadu. Je to rychlý koláč, určitě nejsem originální, ale třeba ho někdo nezná a rád vyzkouší :

12 dkg tuku,
20 dkg cukru,
5 žloutků
vanilkový cukr. To vše ušlehám a přidám:
 

20 dkg polohrubé mouky s práškem do pečiva a z 5 bílků sníh.
 

To už jen smíchám vařečkou a do toho jsem nakrájela cca 6 oloupaných hrušek a vše zamíchala. Dám na plech a peču cca půl hodiny. Přeji všem dobrou chuť. Vnoučata, jestli tedy přijdou, si určitě pochutnají.

PSALI JSME:

Těstoviny se zelím. Nenáročné, ale báječné!

Pozvání na oběd se zákuskem

"Hujerovic" u moře