Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Pohostěte sebe i návštěvu geniálními slanými pochoutkami. Každý bude chtít recept!

Čtvrtek 23. října | svátek má Teodor

Domácí nakládané tvarůžky a další chuťovky k pivu!

aktualizováno 30.03.2012, 11:48 | 30.03.2012, 11:33 | Nova.cz / doma.cz/ina

Pohostěte sebe i návštěvu geniálními slanými pochoutkami. Každý bude chtít recept!

Ať už chystáte posezení na chatě s přáteli, nebo odpoledne přijede přepadovka v čele s tchýní, pohostit je můžete výbornými slanými delikatesy, jejichž příprava vám nezabere moc času! Vyzkoušejte Babicovy recepty na smažené masové a žampiónové taštičky, kuřecí kapsu, nebo vítečné nakládané tvarůžky.


video k článku


Kynuté kapsy s masovou náplní

Ve studiu nám Jirka připraví masem plněné kynuté kapsy.

Potřebujeme:

Těsto:
500 g hladké mouky,
1 droždí,
1 dcl olivového oleje,
300 ml teplé vody,
cukr, sůl


Náplň:
2 kuřecí prsa,
2 cibule,
2 stroužky česneku,
červenou papriku,
200 g strouhaného sýru,
vejce,
tymián,
sůl, pepř

 

ČTĚTE TAKÉ:


Nádherné orchideje - jak je pěstovat

GALERIE: Takhle to roztáčí lední medvíďata!

Upečte si velikonoční dekorace! Beránek i perníková zahrádka

 


Mouku spojíme s droždím, solí, olejem, vodou, propracujeme v těsto a necháme 30 minut vykynout. Na oleji opečeme na nudličky nakrájená kuřecí prsa, přidáme cibuli, česnek a okořeníme. Z těsta vyválíme placky, které naplníme směsí a posypeme tvrdým sýrem. Kraje potřeme vejcem a zabalíme. Necháme ještě 10 minut vykynout. Dáme na plech s pečicím papírem, potřeme vejcem a pečeme 20 minut při 200 °C.

 


video k článku


Smažené taštičky s překvapením

Překvapte se zajímavými chutěmi, zkuste Jirkovy smažené taštičky s masovou a žampiónovou náplní.

Potřebujeme:

Těsto:
600 g hladké mouky,
200 ml vody,
100 g měkkého tvarohu,
2 vejce,
sůl

1. náplň:
200 g mletého vepřového masa,
100 ml mléka,
1 cibuli,
chilli omáčku,
sojovou omáčku,
sůl, pepř

2. náplň:
hrst žampionů,
hrst listového špenátu,
hrst mungo klíčků,
3 vejce,
olej, sůl

 
Mouku s vodou, solí, vejci a tvarohem smícháme v těsto a necháme odpočinout. Mleté maso smícháme s cibulí, mlékem a dochutíme kořením. Na oleji orestujeme žampióny, přidáme mungo klíčky, špenát, vejce a okořeníme. Z těsta vyválíme placku, vykrájíme kolečka, která plníme připravenými náplněmi a zabalíme. Smažíme v oleji 12 až 15 minut dozlatova. Podívejte se na další recepty od Babicy!

 


video k článku

Nakládané tvarůžky

Speciálo bude opravdu speciální, Babica nám ukáže, jak lze naložit známé české tvarůžky.

Potřebujeme:

400 g tvarůžků (syrečků),
2 stroužky česneku,
2 cibule,
1 dcl olivového oleje,
1 dcl bílého vína,
1 dcl octa,
2 lžíce nakládaných kapií,
1 čerstvou červenou papriku,
chilli papričku,
4 bobkové listy,
8 ks nového koření,
kmín, sůl, pepř

 
V hrnci svaříme ocet, víno a lžíci cukru. Přidáme cibuli, červenou papriku a necháme 3 minuty povařit. Přidáme bobkový list, nové koření, kmín, dva stroužky česneku, chilli papričku, osolíme, opepříme, promícháme a necháme vychladnout. Přilijeme olivový olej, přidáme naložené kapie, promícháme, nalijeme do mísy na vyskládané tvarůžky, upěchujeme a necháme v pokojové teplotě alespoň 24 hodin uležet.

 

Podívejte se také na:

Dobroty z listového těsta
Pohádkový koláč a saláty
Slané i sladké koláče
Babicovy dobroty: Tvarůžky v kuchyni

 

Staňte se fanoušky Babicových dobrot na Facebooku

Skleník

Připravte skleník na novou sezónu! Plán, jak začít »

Je tu ideální čas pro zasazení nových sazeniček rajčat, nebo třeba salátů. Co vše je potřeba udělat před tím? ... více»

Velikonoční zahrádka s osením

Upečte si velikonoční dekorace! Beránek i perníková zahrádka »

Čas Velikonoc je tu! Provoňte váš byt a oslaďte si svátky s našimi zajímavými recepty! ... více»

Zvířecí kámoši

S dětmi na chatu: vlastní koutek je nadchne! »

Již brzo začneme jezdit na chatu, kde nás bude po zimě čekat spousta práce. Jak to udělat, aby i děti jezdily rády? Opustily svět počítačů a moderních hraček? Nalákejte je na tyto zaručené taháky! ... více»

9 hlasů
Vaše hodnocení