Čokoládovo-vanilkové řezy

Potřebujete:
3 balíčky BeBe sušenek
1,2 litru mléka
2 vanilkové pudinky
2 čokoládové pudinky
8 lžic cukru krystal
200 g másla
2 vanilkové cukry
250 ml smetany ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
2 lžíce moučkového cukru
sirupovou vodu
čokoládu na ozdobu

Postup:
1. Dno plechu vyskládejte sušenkami.
2. Poté se připravte pudink - 0,6 dl mléka si rozdělte na dvě části, jednu vylijte do hrnce, přidejte 4 lžíce krystalového cukru a přiveďte k varu. Mezitím si v druhé části mléka rozmíchejte 2 vanilkové pudinky. Za stálého míchání vlijte do vroucího mléka a míchejte do zhoustnutí. Do horkého pudinku vmíchejte 100 g másla a míchejte, dokud se nerozpustí. Nakonec přidejte vanilkový cukr.
3. Ještě horký pudink rozetřete na sušenky a na vrch položte nové patro sušenek.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

4. Následně si uvařte čokoládový pudink z 0,6 dl mléka, 2 čokoládových pudinků, 4 lžic krystalového cukru a 2 vanilkových cukrů. Postup je stejný jako při vanilkovém pudinku. Znovu rozetřete čokoládový puding na sušenky a na pudink dejte další vrstvu sušenek.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

5. Šlehačku vyšlehejte se ztužovačem šlehačky a 2 lžícemi moučkového cukru.
6. Vyšlehanou šlehačku rozprostřete na sušenky.
7. Vršek buchty můžete ozdobit dle své chuti – kakaem, kokosem nebo postrouhanou čokoládou.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

Nepečený dezert z BeBe sušenek

Potřebujete:
1 litr plnotučného mléka
200 g krupicového cukru
250 g margarínu
150 g krupicové moučky
2 lžíce kakaa
1 balení vanilkového cukru nebo lusk z vanilky
šťáva z 1/2 limetky nebo citronu
3 balení BeBe sušenek

Postup:
1. Nejdříve si uvařte čokoládovou nádivku. Do hrnce nalijte 0,5 l plnotučného mléka, přidejte 100 g krupicového cukru, 2 lžíce kakaa (v případě, že máte rádi velmi čokoládovou nádivku, přidávejte kakao podle chuti) a polovičku z připravené šťávy z 1/2 limetky nebo citronu. Spolu povařte. Postupně do hmoty přisypávejte 75 g krupicové moučky. Za stálého a důkladného míchání přiveďte k varu. Odstavte a nechte trochu prochladnout a přidejte 125g margarínu. Ještě teplý krém vrstvěte na předem vyskládaný plech BeBe sušenkami.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

2. Na čokoládový krém dejte opět patro BeBe sušenek.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

3. Připravte si vanilkový krém. Postupuje se stejně, jako při čokoládovém krému, ale místo kakaa se přidává vanilkový cukr nebo očištěný vnitřek vanilkového lusku. Znovu nechte trochu prochladnout, ale ještě teplý krém si navrstvěte na naskládané BeBe sušenky.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

4. Na vanilkový krém dejte patro BeBe sušenek.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

5. Takto navrstvený zákusek nechte v pokojové teplotě odstát až do doby, dokud nevychladnou oba krémy. Po vychladnutí ho vložte do lednice minimálně na 3 hodiny. Vrch zákusku si můžete ozdobit jahodami nebo jiným ovocem, případně rozpuštěnou čokoládou nebo šlehačkou.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

ČTĚTE TAKÉ:

Originální zákusek: zkuste Ježkovy oči!
10 nejlepších jahodových receptů: Sladké i slané pochoutky s chutí léta
RECEPT pro všechny milovníky Nutelly: Sladký hvězdicový koláč

Lambada – čokoládovo-banánový dezert

Potřebujete:
250g polohrubé mouky
1 lžičku prášku do pečiva
1 čokoládový pudink
4 vajíčka
5 PL vlažné vody
250g moučkového cukru
jahodový džem
2 vanilkové pudinky
500 ml mléka
4 banány
250g másla
5 PL cukru
1 balíček mini BeBe sušenek
4 kyselé smetany (800ml)

Postup:
1. Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem do bílé pěny. Přidejte vlažnou vodu, pudink a mouku. Z bílku ušlehejte sníh, který opatrně vmíchejte do těsta. Do vymazané a moukou vysypané formy rovnoměrně rozetřete tmavé těsto a ve vyhřáté troubě pečte cca 15 minut. Vyjměte a nechte vychladnout.
2. Dva pudinkové prášky rozmíchejte v trošce mléka, a ve zbytku uvařte za stálého míchání hustý pudink. V míse vyšlehejte máslo s cukrem do pěny. Poté přidejte vychladlý pudink a vymíchejte.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

3. Studený korpus natřete džemem, potřete polovinou krému, na který klaďte kolečka banánů. To pak přikryjte druhou polovinou krému.
4. Poslední vrstvu tvoří hustě naskládané mini BeBe sušenky – použijte kakaové, aby ladily chutí ke korpusu. Zakysanou smetanu mírně oslaďte a celým množstvím pokryjte sušenky.
5. V chladu nechte ztuhnout a zvlhnout. Piškot zvlhne od džemu a sušenky od tekutiny ze smetany.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)

6. Před servírováním ozdobte čokoládovými lupínky a nakrájejte nožem namočeným ve studené vodě.

(Foto: napadynavody.sk reprophoto)