Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Každý milovník piva ví, že skvělou tečkou za dobrým jídlem je dobré pivo. Proč ale toto tekuté zlato nezapojit přímo do vaší kuchyně?

CHLAPSKÝ RECEPT: Pivní polévka

Pivní recepty - 2
zdroj: oficiální zdroj Pivní recepty - 2
aktualizováno 04.01.2017, 15:23 | 04.01.2017, 15:23 | doma.cz

Každý milovník piva ví, že skvělou tečkou za dobrým jídlem je dobré pivo. Proč ale toto tekuté zlato nezapojit přímo do vaší kuchyně?

Pivní polévka

 

Oblíbená pivní polévka překvapí nejen vůní exotického koření, ale především je jednoduchá a každý strávník si ji oblíbí.

 

Potřebujete:

0,5 l piva (např. Litovel Moravan)
0,5 l zeleninového vývaru
4 vejce
300 g zakysané smetany
3 rohlíky
80 g másla
2 lžíce hladké mouky
2 lžíce oleje
Špetka soli, cukru
Na dochucení: skořice, mletý kardamom, mletý pepř
Na ozdobu: čerstvé bylinky, např. petrželka, pažitka

 

Pivní recepty - 1
(Foto: oficiální zdroj)


ČTĚTE TAKÉ:

Upečte si vlastní housky! Recept
Pořádná chlapská jídla: Naučte se ty nejlepší pivní recepty!
PIVNÍ recepty pro celou rodinu

 

Do hrnce nalijeme pivo i horký vývar a uvedeme je do varu.

Mezitím na másle osmahneme hladkou mouku a připravíme tak zlatou jíšku, kterou pivní vývar zahustíme.

 

Základ polévky po pěti minutách varu odstavíme z plotny. Dále rozmícháme smetanu s vejci a pomalu je do polévky zašleháme.

 

Ochutíme ji špetkou soli, cukru a koření.

 

Před servírováním na oleji osmahneme na drobné kostičky nakrájené rohlíky, posypeme jimi hladinu polévky, a nakonec ozdobíme bylinkami.

 

Pivní recepty - 3
(Foto: oficiální zdroj)

1 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře