Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Roman Paulus vás naučí přípravu lahodných italských těstovin z domácího nudlového těsta s cuketou.

Domácí tagliatelle s cuketou

Vložit video na:

aktualizováno 12.09.2010, 09:35 | 12.09.2010, 00:00 | Nova.cz

Roman Paulus vás naučí přípravu lahodných italských těstovin z domácího nudlového těsta s cuketou.

Z mouky, vajec a oleje si připravíme těsto. Zabalíme ho do kuchyňské fólie a necháme v lednici 2 hodiny odpočívat. Poté z těsta připravíme tagliatelle, které dáme vařit do vroucí osolené vody asi na 8 minut.
Česnek nakrájíme na plátky a opečeme do zlatova. Přidáme syrové krevety a cuketu na nudličky a krátce orestujeme. Pak podlijeme bílým vínem a necháme zredukovat. Nakonec přidáme šafrán a smetanu.
Uvařené tagliattelle scedíme a vložíme do omáčky. Necháme probublat a dochutíme.
Dokončíme třešňovými rajčátky na půlky a nasekanou velkolistou petrželkou.
 

 

Na 4 porce potřebujeme:

400 g hrubé mouky,
5 vajec,
100 g cukety,
150 g oloupaných krevet,
100 g třešňových rajčátek,
50 g česneku,
1 g šafránu,
100 ml smetany,
50 ml bílého vína,
olivový olej,
velkolistá petržel,
pepř z mlýnku
petržel,
sůl

 

 

Staňte se fanoušky Tescomy s chutí na Facebooku

Toužíte zhubnout? JÍDELNÍČEK a RECEPTY »

Vymýšlet pořád dokola dietní jídla může být někdy únavné. Přinášíme vám několik receptů, kterými se můžete inspirovat. ... více»

Kančí řízky na divoko »

Vyzkoušejte tuto zvěřinovou minutku. Jirka pro vás má kančí řízky na divoko s bramborovými noky. Naučíte se také zajímavou marinádu. ... více»

Tescoma s chutí - 19.8.2010 - Houbový krém

10 rychlých houbových receptů »

Ušetříte čas i peníze – navíc si pochutnáte! ... více»

1 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře