Můžete si být jistí, že v Tescomě s chutí vždy najdete zajímavé chutě namíchané s citem pro vzájemné kombinace. Důkazem je nový recept Kristýny Kalinové.

Krůtí maso nakrájíme na nudličky. Čínské zelí také nakrájíme na proužky. Veškeré ingredience na marinádu smícháme v míse a vložíme do ní maso.

Předehřejme pánev a na troše oleje orestujeme nasekané zelí. Posypeme kořením kari. Přidáme krůtí maso i s marinádou. Restujeme, dokud není maso upečené.

Cibuli nakrájíme na jemno. A orestujeme ji na pánvi. Přidáme zeleninu. Dáme vařit zeleninový vývar. Kuskus smícháme na pánvi se zeleninou a zalijeme horkým vývarem, necháme vsáknout, stáhneme z ohně nevaříme. Dochutíme sekanou petrželkou.

Na 4 porce potřebujeme:

200 g krůtího masa (prsa),
100 g čínského zelí ,
kari

Marináda:
3 lžíce olivového oleje,
hrst čerstvého koriandru,
2 jarní cibulky,
2 lžíce pomerančové šťávy,
2 lžíce citronové šťávy,
1 lžička pomerančové kůry,
čerstvě mletý pepř

Zeleninový kuskus:
celozrnný kuskus,
hrášek (mražený),
cibule,
petrželka,
cizrna,
sušená rajčata