Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

„Tyto perníky chutnají jako kdysi kupované, jen se rozplývají na jazyku a žádné Vánoce u nás nesmí chybět, tvrdí čtenářka Drahuše, která nám zaslala recept.

SOUTĚŽNÍ RECEPT: Plněné vánoční perníky

Soutěžní recept- cukroví
zdroj: Archiv čtenářky Soutěžní recept- cukroví
aktualizováno 18.12.2016, 00:55 | 18.12.2016, 00:55 | doma.cz / čtenářka

„Tyto perníky chutnají jako kdysi kupované, jen se rozplývají na jazyku a žádné Vánoce u nás nesmí chybět," tvrdí čtenářka Drahuše, která nám zaslala recept.

Plněné vánoční perníky


Těsto:

600g hladké mouky

380 g cukru moučka

4 vejce

150g tekutého medu

10g sody

2 lžíce perníkového koření


Náplň:

povidla

mleté ořechy

drcené dětské piškoty

strouhaná citronová kůra

badyán

rum

 

Soutěžní recept- cukroví
(Foto: Archiv čtenářky)

 

Jak na to:

Do vyšlehaného sněhu ze 4 bílků postupně přimícháme cukr a žloutky. Potom vmícháme mouku se sodou a perník. kořením, a nakonec zapracujeme tekutý med. Vypracujeme těsto a necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne. Z těsta vyválíme plát silný 2,5-3 mm a vykrajujeme tvary. Pečeme na 230 st.C, pouze 4-5 minut! Po vychladnutí slepujeme povidlovou náplní a zdobíme čokoládovou polevou a marcipánem.Kdo má trpělivost, může dle vlastní fantazie dozdobit i bílkovou cukrovou polevou a různými vločkami, hvězdičkami, stříbrným sypáním apod.
 

VYZKOUŠEJTE TAKÉ:

Vanilkové mandlové rohlíčky

Mozartovy koule

Perníčky s marcipánovými čertíky

 

Znáte také nějaký zajímavý recept na vánoční cukroví?
SOUTĚŽ: Podělte se o recept na nejlepší vánoční cukroví a vyhrajte nový mobil

 

1 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře