Recept Davida Koreckého na lehké těstovinové jídlo.

Tagliatelle dáme vařit do osolené vody. Kuřecí maso osolíme, opepříme a opečeme je na rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Vyndáme je na talíř a uchováme v teple. Do stejné pánve přilijeme olej a orestujeme plátky česneku, sušená rajčata a olivy. Přidáme rajčatový protlak a lehce orestujeme. Přilijeme vývar a přidáme máslo. Do pánve vložíme scezené těstoviny, promícháme. Potrháme několik lístků bazalky. Přidáme maso a rozdělíme na talíře...

600 g chlazených těstovin Tagliatelle, 400 g kuřecích prsou nakrájených na kousky, sůl, pepř, 3 lžíce pokrájených sušených rajčat, 3 lžíce černých oliv bez pecek, 1 stroužek česneku nakrájený na plátky, 50 ml kuřecího vývaru, 1/2 lžíce másla, bazalka, rajčatový protlak, parmezán