Nemusíte hladovět. Stačí jen překombinovat jídelníček.

Česká kuchyně patří mezi ty opravdu vydatné a tučné. Z velké míry je to proto, že ráda kombinuje potraviny odlišného základu. Dělená strava svým složením pomáhá organismu nejen jednodušeji trávit, ale celkově přispívá k harmonii našeho těla, tudíž i redukci nadváhy.

Nemusíte se obávat, že se budete do jídel nutit nebo trpět odříkáním. S dělenou stravou je často spojováno jméno herečky Lenky Kořínkové, její pojetí na "kytičky a zvířátka“ je rozhodně striktnější, než „lidský“ jídelníček, který vám předkládáme my.

Jednoduchý princip

Dělená strava funguje na základě roztřídění potravin do tří skupin podle složení a vlastnosti ph. První skupina se vymezuje jako sacharidová. Najdeme zde obiloviny, brambory, kapustu, vydatné, sladké ovoce – banány, datle, fíky. Bílkovinové potraviny jsou většinou živočišného původu. Mezi hlavní zástupce řadíme maso, mléčné výrobky, vejce, ale i exotické ovoce, jádroviny a peckoviny.

Celý trik je v tom, že by se tyto dvě skupiny neměly v žaludku potkat. Pak se stává, že místo toho, abyste energii získanou z jídla využily v následujících hodinách, tuto energii si vyžádá komplikované trávení. Paradoxně jste po jídle unavené a za chvíli se dostaví i pocit hladu.

Naštěstí existuje obsáhlá třetí "kamarádská“ skupina neutrálních potravin (tuky, klasické máslo, oleje, kysané výrobky, sýry, většina druhu zeleniny a salátů, houby, olivy, dokonce i syrové uzeniny - sušená šunka, i debrecínka), která se snese jak se sacharidovou skupinou, tak s jejími "protivníky“ – bílkovinami.

ČTĚTE TAKÉ:

 Hubnout bez tuku? Nesmysl!

 Rýžová dieta – zbavte svůj organismus škodlivin

Oddělením jídel ulehčíte žaludku i celému trávicímu traktu, načerpáte energii a budete výkonnější. Navíc harmonie potravin zaručí snížení hmotnosti na optimální a přirozenou váhu. "Důležité je, že organismus dostává pravidelně potřebné živiny po celý den,“ říká nutriční poradkyně Kristýna Galová.

Co je zapovězeno?

Dobrá zpráva je, že toho není mnoho. Mezi zakázané patří vepřové maso, bílá mouka, rýže, arašídy, čokoláda. Překvapivě byste se měli vyhnout černému čaji, kávě a kakau.

Jak začít?

Určitě budete muset na začátku přemýšlet "co s čím“, ale jakmile budete mít za sebou první týden, úplně se vám to zautomatizuje. Ani stravování v restauracích nemusí nutně znamenat problém. Maso si dáte se zeleninovým salátem, místo přílohy; určitě nic nezkazíte těstovinami s houbami, zeleninou, nebo sýrovou zálivkou.

Metoda vyvinutá americkým lékařem Williamem Hayem kromě přeskupení potravin se vyznačuje ještě jednou podstatnou zásadou: musíte dodržovat minimálně tříhodinovou pauzu mezi jednotlivými jídly! Žaludek potřebuje čas dotrávit a chvilku si odpočinout. Není třeba si nic odříkávat, jen si zapamatovat, jaké potraviny se s čím "kamarádí“. Porce dle chuti jsou naprosto přirozenou záležitostí.

Dělená strava poslouží jako návod na zdravý životní styl, při jejímž dodržování zhubnete na takovou váhu, aby vaše tělo zdravě fungovalo. Výsledky se projeví už po čtrnácti dnech!