Místo zimní deprese dobijte energii a shoďte kila! Poradíme, jak na to.

Stravování podle severský tradic? Claus Meyer zakladatel slavné dánské restaurace Noma, která se stala dvakrát nejlepší restaurací roku, spolupracoval s odborníky na hubnutí a nutričními specialisty, aby společně našli klíč k hubnutí.

Severský jídelníček by vlastně neměl připomínat dietu. Jak říká sám Mezera, dieta lidi akorát stresuje. Severské země poskytují mnoho inspirace, jak pro hubnutí, tak pro chutnější a zdravější kuchyni.

Zatímco středomořská dieta je nám bližší, už jenom protože ji během letních prázdnin navštíví velká část Čechů, severské destinace málokdo objeví. Sever přitom skýtá cenné novinky nejen v oblasti hubnutí. Meyer dokonce tvrdí, že s tou severskou se hubne rychleji, než se středomořskými saláty!

(Foto: profimedia.cz)

Klíč k sexy postavě seveřanů

Claus Meyer zdůrazňuje, že bychom měli jíst podle jednotlivých sezón. To znamená, že naše dieta v zimě bude kompletně jiná, než ta v létě. A co by v ní nemělo chybět?

- Na zimu se vybavte tuky, ale pozor, jen těmi zdravými! Ty najdete v rybách, ideálně byste si měla rybu dopřát třikrát až čtyřikrát týdně – různě zpracovanou. Nejdietnější je připravená na páře, pečená, naopak pozor na polotovary v podobě přesmažených rybích prstů.

- Podzimní sezóna je i u nás typická sběrem ořechů, využijte je! Hodí se do salátů, pomazánek, příloh, ochutí těstoviny i omáčky k rýži. Můžete je ale jednoduše přidat i do sendviče.

- Pochutnejte si na zvěřině! Pokud si na ní celý rok nevzpomenete, teď je ten správný čas – v obchodech se dá nyní koupit za výhodnou cenu. Dietní maso králíka, či srnky vám zpestří jídelníček. Místo knedlíků a smetanové omáčky však volte dušenou zeleninu, brambory, či rýži.

ČTĚTE TAKÉ:

Pětková dieta: 5 kilo dole zdravě a rychle!

Nejlepší TEKUTÉ SPALOVAČE tuků

Shoďte až 8 kilo za měsíc! Vyzkoušejte DĚLENOU STRAVU!

(Foto: profimedia.cz)

- Ráno snídejte pravidelně ovesné výrobky s teplým nápojem.

- Napařujte! Kapustu, zelí, brokolici a mrkev připravenou v páře vyměňte za syrové zeleninové saláty, které vám chutnaly v létě, ale v zimě nezahřejí. Kapustová zelenina totiž zlepšuje prokrvení organismu!

- Z ovoce dejte přednost lesním plodů, které nedávno dozrály, můžete je uchovat zmražené, či zavařené. Jsou důležitým zdrojem antioxidantům a navíc vždy výborně ochutí jogurt i musli.

Zásady stravování

- Jídlo se snažte co nejvíce připravovat a konzumovat doma. Moderní stereotyp fast foodu a rychlého stravování přispívá jen k rostoucí obezitě na světě.

- Zvyšte porci příloh! Více příloh namísto masa o máček, to je princip k dlouhodobému efektu štíhlé postavy.

Nejvychytralejší dietní triky, které ještě neznáte!

(Foto: profimedia.cz)

- Smetanové omáčky nahraďte chutnou kombinací hořčice a olivového oleje (připravené na pánvi), čerstvými bylinkami a sojovkou (vyberte si vaši oblíbenou příchuť: houbová, pálivá..), využijte výrazné chuti petrželky, kopru, kapary, máty kombinací s citrónem a kmínem a bílým jogurtem atd.

- Jedna univerzální chuť často vytvořená pomocí másla, soli a pepře, může zastoupit zdravější okurkový salát, červená řepa, rebarbora...

- Pitný režim obohaťe o citrónové bylinkové čaje. Urychlují trávení a dodávají sílu a energii.