Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

U kávy už není důležitá pouze chuť, ale také prezentace. Obliba latte art raketově roste a kávoví umělci se začali se svými výtvory hojně chlubit na Instagramu. Podívejte se na ty nejkurióznější z nich!

Latte art: Nejúžasnější kávové výtvory z Instagramu známých baristů

Latte art
zdroj: Getty Images Latte art
aktualizováno 07.10.2018, 00:01 | 07.10.2018, 00:01 | Tereza Majzlíková

U kávy už není důležitá pouze chuť, ale také prezentace. Obliba latte art raketově roste a kávoví umělci se začali se svými výtvory hojně chlubit na Instagramu. Podívejte se na ty nejkurióznější z nich!

Latte art je umělecká technika prezentace kávy s mlékem, která pravděpodobně vznikla v Itálii. Zkušený barista zvládne na hladině vašeho oblíbeného nápoje vytvořit různé obrazce pomocí speciálních pomůcek nebo pomalým naléváním teplého mléka do espressa.

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@periperipeng


Ke zdobení první technikou, která se odborně nazývá etching, se používá například kakaový prášek, sirup nebo poleva. Dobrým pomocníkem jsou různé šablony, párátka nebo míchátka, které hojně využívají kavárnové řetězce, protože jsou rychlé a snadné na přípravu.

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@angie_chun

 

Druhá technika je o něco náročnější a vyžaduje cvik. Nejznámější obrazce, které vznikají technikou free pouring, jsou srdce a kapradina. Nováčci většinou začínají se srdcem, které se vytváří prudším naléváním mléka bez pohybu šálku do stran.

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@balatonigasztroterkep

 

ČTĚTE TAKÉ:

Vyšlehejte pěnu na cappuccino jako profesionál! Stačí, když se naučíte tento trik

Jak pít kávu jako pravá Italka?

10 věcí, které jste o kávě nevěděli

Baristé své síly měří v různých soutěžích a stále vymýšlí nové vychytávky. Kávový umělec Seongwon Cha například mezi prvními vymyslel, že může do kávy přidat i potravinové barvivo a na World Latte Art Champion v roce 2015 oslnil svým výtvorem barevného motýla.

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@calebtiger

 

Latte art je nyní velkým Instagramových trendem a pod tímto hashtagem se nachází skoro šest milonů příspěvků uživatelů z celého světa. Věděly jste, že si na svou kávu můžete nechat nakreslit třeba i svůj portrét?

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@baristabrian

 

Za zhlédnutí stojí také 3D výtvory. Z vaší kávy na vás budou vykukovat obličeje všemožných roztomilých zvířátek, které bychom snad ani nedokázaly vypít.

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@periperipeng

 

Celkový dojem je důležité doladit slylovým hrnečkem. Halloween se pomalu blíží! Co tak si pořídit třeba tento strašidelný s lebkou?

 

Latte art
(Foto: Instagram)

@coffeetized

 

Láká vás si doma také něco vytvořit? Sledujte na sociálních sítích tyto kávové umělce a třeba se něco přiučíte. Techniku můžete okoukat z jednoho z mnohých tutoriálů na youtube nebo se přihlaste na kurz, který pravidelně pořádá několik kaváren.

 
0 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře