
Tender je používáno ve významu „něžný, jemný či mazlivý“ a odtud tedy název tenderizer, tedy zjemňovač či také zněžňovač masa.
Love me tender, love me sweet… Něžná píseň o lásce od nesmrtelného Elvise Presleyho zazní v uších snad každému, komu neunikne název nového produktu od značky Tescoma. Tender je používáno ve významu „něžný, jemný či mazlivý“ a odtud tedy název tenderizer, tedy zjemňovač či také zněžňovač masa.
ČTĚTE TAKÉ:
Přehled všech vychytávek do kuchyně
Masivní pánve VITAPAN s indukčním dnem
Tlakový hrnec GREEN CONTROL
Nádobí s keramickým povrchem ecoPRESTO
Tenderizer na maso PRESTO je určen pro přípravu šťavnatých steaků a zvláčňování všech druhů červeného masa. Novinka pro masové gurmány je opatřena 24 úzkými a velmi ostrými čepelemi, které po zatlačení na rukojeť prostoupí ochranným krytem a proniknou do plátku syrového masa. Tam účinně naruší jeho vnitřní strukturu vláken a takto upravené maso je po úpravě na pánvi výrazně šťavnatější a křehčí.
Abyste dosáhli skutečně perfektního výsledku, dejte si záležet a zjemňujte místo vedle místa!
Účinnost tenderizeru při zvláčňování masa je překvapivě vysoká, šťavnaté steaky lze připravit i z levnějších druhů mas, jako je falešná svíčková, roštěnec či hovězí kýta. Rozdíl v kvalitě pokrmu je s použitím tenderizeru PRESTO a bez jeho použití výrazný a nečekaný!
UPOZORNĚNÍ PRO ZÁKAZNÍKY! Na trhu se setkáte také s konkurenčním výrobkem, který ač velmi podobný, jeho funkce je výrazně horší. Místo čepelí je opatřen hroty, jakoby hřebíky, které však dle našich testů nijak ve výsledku nezmění ani strukturu, natož chuť připravovaného masa.
Jídlo s příchutí orientu a kombinací ovocných vjemů si připravíme s Janou Vašákovou.
více
Recept Davida Koreckého na lehké těstovinové jídlo.
více
Zajímavou kombinaci mrkve s kuřecím masem a pórkem má pro vás Jana Vašáková.
více
Vložit příspěvek