Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

´Vyzkoušejte luxusní vajíčkový salát s chřestem, nebo krůtí steak s chřestovou omáčkou!

Babicovy skvělé recepty s chřestem!

Vložit video na:

aktualizováno 12.04.2012, 13:50 | 12.04.2012, 12:46 | TV Nova / doma.cz/ina

´Vyzkoušejte luxusní vajíčkový salát s chřestem, nebo krůtí steak s chřestovou omáčkou!

Přivítejte sezónu chřestu s originálními recepty Jirky! Pokud vám zbyla ještě vajíčka od Velikonoc, můžete je hravě použít do salátu, kterému zajímavou chuť propůjčí bílé víno, koriandr a samozřejmě chřest.

 

Potřebujeme:
 

250 g chřestu,
1 salátovou okurku,
6 rajčat,
2 cibule,
šťávu z 1 citrónu,
1 chilli papričku,
1 ledový salát,
hrst čerstvého koriandru,,
5 lžic rybí omáčky,
2 stroužky česneku,
1 dcl bílého vína,
cukr,
sůl, pepř

 
Vejce uvaříme a oloupeme. Chřest vaříme ve slané vodě, přidáme bílé víno, trochu cukru a vaříme do měkka. Poté jej vyjmeme a vložíme do ledové vody.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Domácí nakládané tvarůžky a další chuťovky k pivu!

Dietní svačinky: kuskus, tortilla a další snadné recepty!

Dolaďte hostinu k dokonalosti: recept na domácí noky a mexické kuřátko!


Do mísy dáme ledový salát, nakrájenou okurku, rajčata, překrájený chřest, dochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou, chilli papričkou, koriandrem, rybí omáčkou, česnekem a cukrem. Vše promícháme a nakonec přidáme nakrájená vařená vejce.

Podáváme s opečeným arabským chlebem.

 

Zapečený krůtí steak s chřestem

 

Máte chuť na steak? Vyzkoušejte zapečený krůtí s chřestem! Jirka Babica vás přípravu tohoto zajímavého steaku naučí.

 


Potřebujeme:

2 krůtí steaky,
200 g parmazánu,
100 g parmské šunky,
250 g zakysané smetany,
zelený chřest,
čerstvou bazalku,
1 žloutek,
1/2 citrónu,
olej,
cukr,
sůl, pepř

 

Chřest umyjeme, oloupeme, dáme vařit na 5 minut do vody se solí, citrónovou šťávou a cukrem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme. Na plátky masa poklademe překrájený chřest a parmskou šunku. Zakysanou smetanu smícháme se žloutkem, solí, pepřem, parmazánem a vzniklou směs nalijeme na maso. Dáme zapéct do trouby na 200°C na deset minut.

Tipy ptáka Loskutáka - Čistička Ionic Care

Zbavte svůj domov alergenů, pylů i plísní »

Dýchejte doma čistý vzduch, ulevíte sobě a svým blízkým od alergií, či jim díky čističce vzduch můžete předejít. Co vše potřebujete vedět? ... více»

Skleník

Připravte skleník na novou sezónu! Plán, jak začít »

Je tu ideální čas pro zasazení nových sazeniček rajčat, nebo třeba salátů. Co vše je potřeba udělat před tím? ... více»

Mláďátka

GALERIE:Jůůů! 25 nejkrásnějších mláďátek tohoto jara »

Rozkošní bobánci a jejich maminky dovádějí v jarní přírodě! To je boží podívaná! ... více»

3 hlasů
Vaše hodnocení