Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlášení »  |  Registrace »

Nemůžete odolat sladkostem a zkrátka si musíte čas od času něco dobrého dopřát, i když držíte dietu? Možná pro vás existuje řešení, kvůli kterému už nebudete mít strašlivé výčitky svědomí - raw dorty.

Milujete sladké, ale nechcete hřešit? Zkuste výborný RAW DORT

Raw dort
zdroj: oficiální zdroj Raw dort
aktualizováno 19.11.2014, 15:26 | 19.11.2014, 15:26 | pet

Nemůžete odolat sladkostem a zkrátka si musíte čas od času něco dobrého dopřát, i když držíte dietu? Možná pro vás existuje řešení, kvůli kterému už nebudete mít strašlivé výčitky svědomí - raw dorty.

Syrová strava neboli raw food je v Česku stále populárnější. Mnozí si ale pod tímto pojmem představí jen kopce syrové zeleniny a ovoce. Základním pravidlem je, že žádné jídlo nesmí projít tepelnou úpravou na více než 42 stupňů Celsia.

 

Vitariánský způsob života ale není jen o přísném režimu a odříkání. Na své si přijdou milovníci sladkostí. U srdce je může navíc hřát, že je to ta zdravější varianta - bez cukru a tučné smetany. "V raw jídle zůstávají důležité enzymy a další látky, které tělo vyrábí jen velmi těžko," říká Veronika Klamtová ze Sweet Secret of Raw. 

 

Kaloricky to sice vyjde nastejno jako třeba máslové dorty, ale raw sladkosti jsou takzvaně živé a pro tělo více než blahodárné. Výborné jsou například nepečené raw dorty. 

 

ČTĚTE TAKÉ:

Červencoví zajíci v krabici představily populární RAW stravu
Po nízkotučných potravinách nezhubnete, naopak!
7 otázek a odpovědí o vegetariánství

 

Vyzkoušejte si tu nejjednodušší variantu, a pokud se vám nechce, navštivte Sweet Secret of raw v Praze na Žižkově nebo kavárnu Kafíčko 33 na pražském Smíchově, kde jsou zdravými raw dorty také dobře zásobeni. Nejdříve ale ten recept. 

 

Banánový raw dort


Korpus
1 díl vlašských ořechů
1 díl datlí
1 polévková lžíce kokosového oleje

 

Náplň

100 gramů namočených kešu ořechů ( namáčet 2 až 3 hodiny), které pak propláchnete ve studené vodě
1 větší zralý banán
1/3 dílu  vody
2 polevkové lžíce kokosového oleje
1 polévková nepraženého kakaa
agáve sirup podle chuti (používá se místo cukru)

 

Banánový raw dort
(Foto: sweetsecretofraw.cz)

 

Ořechy rozmixujte, datle nakrájejte a vše rozmixujte s kokosovým olejem, dokud se nevytvoří hladké těsto. To pak natlačte na dno dortové formy a nechte ztuhnout v lednici. A máte korpus.


Nyní náplň. Kešu rozmixujte společně s trochou vody a pokrájeným banánem. Kokosový olej si rozehřejete ve vodní lázni a rozpustíte v něm kakao. Směs přidáte do mixéru a dosladíte agáve podle chuti. Pak nalijete na ztuhlý korpus, jehož dno ještě můžete podle chuti vyložit dalšími plátky banánů, a dáte asi na hodinu znovu do lednice. Dobrou chuť.

7 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Jana 14:48 09.01.2015
Dort mi rozhodně nepřijde drahý, právě naopak levný než nějaké klasické dorty s máslem a podobně... Určitě recept vyzkouším. :)
Kamila 12:53 10.12.2014
Myslím si že drahý není, jaká surovina je na něm drahá? Když si člověk chce doma upéct normální dort s máslovým krémem a potáhnout třeba marcipánem, to je levnější? Myslím, že dort si člověk nedělá každý den a když neutrácí za levné sušenky a bonbóny v obchodě a místo toho si udělá dobrý dort jednou za čas, tak je to nejen levnější ale i zdravější. :)
martina 12:31 20.11.2014
kolik je jeden díl?
Marie 23:09 19.11.2014
Ten dort vypadá famoooozně,ale je opravdu moc drahý...
Dort 10:58 15.11.2014
Jsem důchdce a všechny suroviny jsou pro mně moc deahé