Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlásit »  |  Registrace »

Recept na lehký piškot oceníte vy i vaše rodina!

Piškotový dezert s rybízovou marmeládou

Piškot
zdroj: Oficiální zdroj Piškot
aktualizováno 15.02.2012, 13:14 | 15.02.2012, 00:00 | doma.cz/kat

Recept na lehký piškot oceníte vy i vaše rodina!

Na výborný piškotový moučník potřebujeme:

5 vajec, 120 g cukr moučka, 1 vanilkový cukr, 200g polohrubé mouky výběrové,, 5 lžic vody = dvakrát, citrónová kůra, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce rumu, 1 lžíce citrónové šťávy, špetka soli, tuk na vytření plechu, dětská krupice na vysypání.

 

 

ČTĚTE TAKÉ:

Polévka pro zahřátí

Jahodové knedlíkové mámení

 


Žloutky umícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem ( 1 lžíci cukru necháme do sněhu). Během míchání přidáme pět lžic horké vody. Když začne žloutková směs houstnout a bělet přidáváme mouku smíchanou s citrónovou kůrou a práškem do pečiva, rum a také lehce přimícháváme sníh.

 

Piškot
(Foto: Oficiální zdroj)

 


Z bílků a 5 lžic studené vody, špetky soli a 1 lžíce cukru umícháme tuhý sníh. Směs dáme na plech vytřený máslem a vysypaný dětskou krupicí, pečeme na 180°C.

 


Hotový vychladlý korpus jsem prořízla. Jednu část zlehka potřela marmeládou z černého rybízu, druhou pak krémem. Vršek korpusu jsem potřela zbytkem krému a ozdobila nastrouhanou hořkou čakoládou.

 

Krém jsem použila jednoduchý: uvařila jsem vanilkový pudink z jednoho sáčku a 250 ml mléka, rozmíchala jsem lžíci másla a cukr moučku - vše jen v minimálním množství od oka, spíše jsem ochutnala, nemáme rádi moc sladké.

 

Musím uznat, že jsem strávila v kuchyni dosti času, ale výsledky stojí zato!

 

 

Vaše Fukčárinka

8 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře
 

Všechny blogerky

  •