Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlásit »  |  Registrace »

Hledáte tip na nevšední večeři? Zkuste pikantní pirohy se zdravým konopným olejem.

Pikantní Jamajské konopné pirožky RECEPT

Pirohy
zdroj: oficiální zdroj Pirohy
aktualizováno 09.01.2016, 00:00 | 09.01.2016, 00:00 | doma.cz

Hledáte tip na nevšední večeři? Zkuste pikantní pirohy se zdravým konopným olejem.

Pikantní Jamajské taštičky

(4 porce)

 

Těsto:

200 g hladké pšeničné celozrnné mouky
100 g konopné mouky Carun
150 g konopného másla
1 lžička mleté papriky
1 lžička kurkumy
cca 100 ml studené vody (dle vláčnosti těsta)

sůl

 

Náplň:

1vetší cibule
1 čerstvá chilli paprička
50g mrkve
50g brambor
50g kukuřice
50g pastiňáku
1 lžíce konopného oleje Carun
2 stroužky česneku
1 lžička strouhaného zázvoru
čerstvý koriandr
sůl
pepř



Smícháme veškeré ingredience na těsto a vypracujeme. Dáme odpočinout alespoň na hodinu do chladu.

 

Mezi tím si uděláme náplň. Nadrobno pokrájenou cibuli s česnekem orestujeme na oleji, přidáme na malé kostičky pokrájenou mrkev, brambory, pastiňák a dusíme do měkka. Až zelenina změkne, přidáme kukuřici, pokrájenou chilli papričku a koriandr se lžičkou čerstvého zázvoru a dochutíme solí a pepřem.

 

Z těsta vyválíme placku asi 3 mm silnou a rádélkem vyřežeme čtverce o velikosti 10 cm.

 

Směsí naplníme a pečeme v předehřáté troubě 15 min při teplotě 180°C.



Recept připravila Hana Myslivcová z Carun Pharmacy. Další recepty z konopí najdete na www.carun.cz.

 

ZKUSTE TAKÉ:

Tvarohové pirohy se zelím
Recept: Slaný koláč s tuňákem a pórkem
Slané mlsky uleví přeslazeným jazýčkům RECEPTY

Další rychlovky najdete na webu Poklička.cz.


Jak na konopí v kuchyni?

 

Konopné semínko či olej je možné dle chuti přidávat třeba do dortů, salátů, kynutého pečiva a zkrátka do slaných i sladkých receptů. A není čeho se bát, žádný rauš z toho mít určitě nebudete. Konopné ingredience dokonce prospívají cévám i srdci, posilují imunitu a pomáhají předcházet neduhům.

 

Konopí je velmi dobrou potravinářskou plodinou odnepaměti. Semena (obsahující konopný olej) mají zastoupení všech esenciálních aminokyselin včetně osmi aminokyselin, které si lidské tělo nedovede vyrobit a nenasycených mastných kyselin stejně jako sója.

 

Pro zajímavost konopné bílkoviny jsou ve stejné formě a v přibližně stejných proporcích, v jakých se vyskytují v lidské krevní plazmě. Hrst konopných semen dokáže pokrýt potřebu proteinů a mastných kyselin dospělého člověka na jeden den.

 

Další pikantní recepty najdete na webu Poklička.cz.

 
10 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře