Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlásit »  |  Registrace »

Když chcete zhubnout, nemusíte se vzdávat všech příloh. Zaměřte se na ty, v nichž je lepek.

Nejezte chleba, rohlíky a ani těstoviny! Kila půjdou dolů!

pečivo a lepek
zdroj: Thinkstockphotos pečivo a lepek
aktualizováno 20.05.2015, 17:17 | 20.05.2015, 17:17 | doma.cz/raw

Když chcete zhubnout, nemusíte se vzdávat všech příloh. Zaměřte se na ty, v nichž je lepek.

Možná jste si všimli, že přibývá výrobků, na kterých je napsáno, že neobsahují lepek. Nebo na nich naopak je varování, že v nich lepek může být, byť ve stopovém množství. Může to může souviset s hubnutím?

 

Ano i ne. Informace o přítomnosti lepku je důležitá pro ty, kdo jsou na něj zvýšeně citliví a trpí chorobou zvanou celiakie nebo alergií na lepek. Lepek neboli gluten jim způsobuje zažívací potíže, a proto potřebují potraviny, v nichž se nevyskytuje. 

 

Pokud celiakii nemáte, lepek vám nijak neublíží a po potravinách bez něj nebudete ještě zdravější. Ale s hubnutím vám to pomoci může - zjednodušeně se totiž dá říci, že kila dolů půjdou dolů snáze, když na lepek alespoň na čas zapomenete. 

 

 

Neutrácejte zbytečně peníze, pečivo zkrátka vynechte úplně
Neznamená to přitom, že si musíte kupovat například drahé sušenky nebo chleba, v nichž se tato rostlinná bílkovina neobjevuje a které stojí až několikrát více než běžné pečivo.

 

Jděte na to jinak. Jídlo s lepkem po dobu několika týdnů vynechte úplně, aniž byste za něj hledali náhradu. Pečivo, které neobsahuje lepek, totiž není samo o sobě dietnější. 

 

Lepek se přirozeně vyskytuje v pšenice, žitu a ječmeni, zatímco například v kukuřici a rýži ho nenajdete. Vůbec nejvíce lepku bývá právě v pšenici, díky tomu je těsto z pšeničné mouky pružné a pečivo chutné. 

 

 

Bohužel je to právě pšeničné pečivo z bílé mouky, sladké stejně jako slané, co bývá čatsou příčinou problémů s váhou. Když ho dočasně vynecháte, váš metabolismus to bude brát jako výzvau ke zrychlení.

 

Spolu s pečivem samozřejmě nejezte ani těstoviny nebo třeba palačinky. Naopak si v rozumné míře můžete krom rýže dopřávat třeba brambory, v nichž se lepek také neobjevuje. 

 

 ČTĚTE TAKÉ: 

Proč nesmíte do obchodu hladoví aneb jak nakupovat a nepřibrat?

Sedm nejlepších podzimních večeří, po kterých nepřiberete

Deset nejlepších malých svačin na zahnání hladu. Ověřeno!

 

Hvězdy hubnou díky dietě bez lepku
Díky tomu, že ze svého jídelníčku vyškrtla lepek, zhubla u jedna z hvězd světového showbyznysu, Kim Kardashian, která se chtěla zbavit poporodních kil. Avšak v jejím případě nešlo jen o lepek, protože na čas opustila i cukr a všechny mléčné výrobky.

 

Dietu bez lepku velebí také herečka a zpěvačka  Miley Cyrus, podle níž se po takovém jídle člověk cítí daleko víc nabitý energií. Ona sama začala bezlepkovou dietu dodržovat kvůli alergii na tuto bílkovinu, tvdí však, že může pomoci i těm, kdo takové potíže nemají.

 

 

A nemáte náhodou také alergii?
Stejně si potraviny bez lepku pochvalovaly už před časem herečka Gwyneth Paltrow a moderátorka Oprah Winfrey.
Ačkoli vědci po podobných tvrzeních často namítali, že není možné, aby se zdraví lidé cítili díky bezlepkové dietě o tolik lépe, studie ukázaly, že je to možné.

 

Jak to? Mnoho lidí totiž trpí alergií na lepek nebo jeho nesnášenlivostí, ale nevědí o tom, protože jejich potíže nejsou tak závažné, aby je přivedly k lékaři. Své nadýmání například spojují s běžnými dietními chybami a podobně.

 

Když se vzdají lepku, mohou se najednou skutečně cítit mnohem lépe, jejich zažívací potíže zmizí a i díky tomu může být třeba hubnutí mnohem snazší.
 

 
12 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Mari 12:18 02.12.2016
Musím říct, že u mně to fungovalo naprosto opačně, nedokázala jsem se vzdát pečiva, ani brambor. Přesto jsem dokázala zhubnout za 8 měsíců 19 kilogramů a udržet si váhu. takže pečivo ano, brambory ano, těstoviny - super ano a tento článek vážně NEBRAT ani omylem. Každý jsme jiný a tak to je, bylo a bude.
andel 18:18 28.11.2013
Co se tyce bramdor..ty maji vysoky glykemicky index takze se po nich pribira stejne jako po pecivu..clovek by mel vynechat take ryzi a veskere prilohy obsahujici lepek, ist by mel pouze maso a zeleninu, opravdu hodne masa..pak jde vaha dolu..lepek je svinstvo i pro zdraveho cloveka a cukr take..ve vsech formach..
Petra 20:32 29.10.2013
Něco na tom bude,ale.... Vše má nějaké, ale. Už jsem to udělala letos i loni. Na jaře přestanu jíst pečivo a hubnutí se daří. Vzhledem k tomu, že jsem kontrolovaná v gastro poradně, vždy mi v tomto období byl zjištěn nedostatek vitamínu B12 a musela jsem ho pak dostávat injekčně. Chodím na kontroly 2x ročně, takže to už vím. Na podzim pečivo již nevynechávám a vit. B12 mám v pořádku. Bohužel tento vit. nelze jinak dodat, jak mi bylo řečeno. Takže vše má své,ale......Ale funguje to ( hubnutí), alespoň u mně. Bez jojo efektu.
gsgsd 20:00 29.10.2013
Myslim si, ze kazda zena chce byt stihla a krasna, ale ne za kazdou cenu. A omezit sacharidy je největší blbost, kterou jsem kdy slyšela. Zbytecne se pak dostavi jojo efekt. A porovnávat se s celebritama, za jejichz "krasu a stihlost" muze fotoshop nebo nedelani nic jiného nez fitko, kadernice, kosmeticka...... Tyto zeny nemaji rodiny, ´manzely a neziji normalni život :) myslim si, ze my normalni lide s normalni praci se mame daleko lepe nez slavne zeny :)))
anna 16:26 29.10.2013
názory jako tyto nemocným lidem kteří bezlepkovou nebo jinou dietu opravdu musí držet aby mohly normálně žít jen ubližují, je těžké někomu neznalému vysvětlit že Vaše dietní opatření není modní životní styl, ale nutnost. Podobné články nemocné spíše podrážejí. Tomu kdo to napsal bych přála aby si to se mnou na týden vyměnil
Rosťa 15:15 29.10.2013
Ano milé ženy - nejezte raději vůbec nic = pak se z Vás stanou nevzhledné anorektičky - pozbývající jakéhokoli půvabu a ženskosti!
Proboha neberte tento článek vážně a buďte své a přirozené!
Rosťa
Brno
móňa 11:35 29.10.2013
v odborné literatuře najdete spoustu teorií, které si úplně protiřečí, a mnoho demagogií poplatných reklamnímu, potravinářskému a farmaceutickému průmyslu. Bohužel člověk v dnešní ,,civilizované době" už dávno ztratil přirozený instinkt a zaplácává tělo tím, co vůbec nepotřebuje a pak je tělo opravdu hladové. A tak je to i s lepkem. Naše tělo k životu lepek vůbec nepotřebuje. Když ho vynecháte ze stravy, nejenom , že zhubnete, ale zbavíte se mnoha zdravotních potíží a alergií. Je to osobní zkušenost. Tělo se bez kvalitních sacharidů, ale i kvalitních bílkovin a tuků neobejde. Sacharidy se nacházejí v přirozené podobě a dostatečném množství v čerstvém ovoci a zelenině a dalších průmyslově nezpracovaných potravinách. Ale pečivo, ať již sladké nebo slané, těstoviny apd., k prospěšným sacharidům rozhodně nepatří. V přirozených potravinách ho naše tělo dokáže identifikovat a zpracovat tak, aby bylo pro náš organismus prospěšné. Veškeré průmyslově zpracované potraviny jsou pro náš organismus velká zátěž, za civilizační choroby si můžeme sami.
blbost 20:56 27.10.2013
bezlepková dieta nemá pro zdravého člověku žádný smysl a nemocný po ní většinou přibere, stačilo by si něco odborného přečíst než vyplodit takovou kravinu
Janka 20:49 27.10.2013
Jíme nezdravě-ve všem samé umělotiny,všude stres,málo přirozeného stylu života a toho využívá kdekdo-farmaceut.průmysl,výživoví poradci...Snaží se nás ovládat reklamy.A podle toho dopadáme.
anna 20:18 27.10.2013
kdo je autorem článku?????
1 2