Klávesové zkratky na tomto webu - rozšířené Na obsah stránky Na hlavní stránku Přejít do archivu Přejít na televizní program Přejít na tn.cz Přejít na stránky Nova Cinema
Přihlásit »  |  Registrace »

Vodní meloun skrývá víc než sladkou dužinu. Pravým pokladem je ve skutečnosti slupka!

Slupku od melounu nevyhazujte! Je prý hotový zázrak pro naše zdraví

Dívky s melouny
zdroj: Thinkstockphotos Dívky s melouny
aktualizováno 11.09.2014, 09:31 | 09.09.2014, 17:38 | Doma.cz/trm

Vodní meloun skrývá víc než sladkou dužinu. Pravým pokladem je ve skutečnosti slupka!

Málokdo ví, že melounová slupka je mnohem výživnější, než ona slaďoučká dřeň.

 

Vodní meloun si dozajista zaslouží nálepku jedné z nejzdravějších potravin světa. Už jenom pro svůj vysoký obsah vody, dále pro velmi hezké množství lykopenu (připisují sem u protirakovinné účinky) a konečně také pro vysoký obsah vitamínu B6. Pomocí něj vytváří lidské tělo mozkové látky, jako jsou serotonin a melatonin, které pomáhají tělu zvládat úzkost a paniku, píše web locpress.com. Meloun obsahuje také značné množství draslíku, karotenoidy a vitamín A, který má pozitivní vliv na náš zrak, krvetvorbu, napomáhá hojení ran a je silným antioxidantem.


Meloun je tvořen 92 % vody, takže rychle zasytí a dle průzkumů toho díky němu sníme méně. Jeho glykemický index je sice 72, takže o dietní pochoutku sice nejde, nicméně dokáže na dlouho navodit pocit sytosti a po sladké chuti dužiny nemáme takovou potřebu mlsat.


Právě díky vodě, ale také bohatému zdroji vlákniny je meloun skvělý pomocník na dobré trávení, spolehlivě pomáhá při zácpě. Z podobných důvodů se používá i při detoxu - pokud byste týden jedli jen meloun, pročistíte si organismus a ulevíte ledvinám, krvi, ale také mysli.

 

Test - melouny
(Foto: Martin Chamer)


Pravý poklad je ve slupce


Slupku melounu většina z nás bez okolků vyhodí. Podle nutričních terapeutů je to ale škoda. Slupka totiž obsahuje velké množství zinku, který je pro naše tělo prospěšný hned z několika důvodů:


- je nepostradatelný při tvorbě inzulínu,
- reguluje tvorbu dopaminu, chemické látky, která zlepšuje náladu, zmírňuje deprese a zlepšuje náladu,
- má vliv na metabolismus sacharidů, bílkovin a celé řady vitamínů,
- výrazně zlepšující stav pleti, pomáhá zejména na akné a další kožní vyrážky,
- je významným antioxidantem,
- reguluje množství vitamínu A v krvi,
- je potřebný pro správnou funkci krvinek,
- podporuje imunitní systém,
- urychluje hojení ran.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Jak povzbudit CHUŤ NA SEX? Vsaďte na meloun a mandle!
Ovoce si dopřejte jen dopoledne. Na meloun večer zapomeňte!
Kráječ na melouny PRESTO: Tucet dílků jedním tahem!


Stop překyselování organismu


V dnešní době řada z nás trpí v důsledku nesprávné stravy překyselením organismu. To má na svědomí zejména přemíra bílé mouky a pečiva, cukru a slazených nápojů, červeného masa, kávy a kofeinových nápojů, bublinkových nápojů, a naopak nedostatek ovoce a zeleniny. Právě zinek pomáhá regulovat pH v těle a vrací nás do rovnováhy.


Zinek najdete déle v oříšcích (vlašské ořechy, mandle, kešu), semíncích (slunečnicová, dýňová), luštěninách (čočka, fazole), v mořských plodech, drůbeži, játrech, sýru a vajíčkách, pšeničných klíčcích či pivních kvasnicích. A samozřejmě v melounové slupce, ze které si můžete připravit melounovou šťávu (je samozřejmě lepší mít chemicky neošetřený meloun, třeba z vlastní zahrádky).


Recept na melounovou šťávu


Slupku důkladně omyjeme a odšťavníme v odšťavňovači.
Můžeme odšťavňovat samotnou slupku, nebo pro chuť přidat i trochu dužiny.
Šťáva je určená k okamžité konzumaci, má tendenci se rychle kazit.

 

ČTĚTE TAKÉ:

Bánánem proti kocovině aneb na co všechno je toto ovoce dobré

Ohromující video: 6 druhů ovoce, které jíme špatně

 
1 hlasů
Vaše hodnocení

Přidat názor

Ke článku nejsou žádné komentáře